Carte traiteur

Nos Classiques

  • Pain surprise (30 mini-sandwichs) - 29,90 €

    • Crème de foie gras et figues, saumon fumé crème ciboulette, crème de chèvre miel et noix, jambon de Vendée crème mousseline

  • Préfou ail beurre - 3,90 €

  • Préfou curé nantais - 4,90 €

  • Gougère paprika & herbes de Provence - 0,40 € l'unité

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commande à partir de 25 pièces minimum par sorte

Nos mini-sandwichs

mini burgers - 1.70 €

• Pain burger brioché maison, tzatzíki de concombres aux herbes et roquette

• Pain burger brioché maison, saumon fumé, fromage frais aux herbes, concombre

• Pain burger brioché maison, coppa di parma, fromage frais poivrons, roquette

mini hot (a rÉchauffer)- 2.20 €

• Pain burger brioché maison, compoté d’oignons, steak de bœuf, cheddar

• Pain hot dog brioche maison , saucisse artisanale, ketchup, moutarde, cheddar

Nos TOASTS

la PIÈCE - 1.40 €

• Toast fromage frais, courgettes rôties, herbes fraiches

• Toast houmous au curry et légumes croquant

• Toast rillette d’aile de raie, citron vert et poivrons

• Toast effiloché de porc, sauce tartare et pickles de légume

• Toast guacamole, jambon de Vendée, tomates cerises

Nos verrines

la piÈce - 2.40 €

• Verrine, crevette, grenade, purée de carotte et coco, sésame noir, coriandre

• Verrine, panacotta de poivrons et tartare de tomates anciennes

• Verrine, ricotta, baies roses, magret fumé et compotée de pêches

Nos cassolettes

la piÈce - 6.90 €

• Cassolette crevette brunoise mangue passion et guacamole

A RÉCHAUFFER :

• Cassolette végétarienne : crumble chèvre, crème de basilic, poivrons, aubergines, courgettes, oignons, tomates

• Cassolette de la mer : encornets, crevettes, Saint-Jacques, lait de coco, curry rouge

  • Plaque 96 mini pizzas - 86.40 € la plaque (soit 90 centimes la pièce)

  • Plaque 128 mini croques monsieur 115.20 € la plaque (soit 90 centimes la pièce)

  • Feuilleté saumon fumé, fromages frais aux herbes 1.40 € la pièce

Nos mini snack